9 astuces pour réduire sa consommation de sucre

Le sucre se trouve aujourd’hui dans la plupart des aliments que nous consommons. Il occupe une multitude de fonctions : conservateur, structurant, texturant… Son potentiel addictif est dû à son bon goût et nous avons du mal à le bannir de nos placards. Sa consommation au quotidien doit être limitée, car il est bien souvent […]

Tarte aux blettes (végétarien)

La saison d’été se termine bientôt, mais de nouveaux légumes font leur apparitions. Mon petit jardin a eu l’honneur de m’offrir un beau bouquet de blettes. Ce légume revêt différents noms comme bettes ou encore bettes à cardes. Il ressemble de prêt aux épinards et regorge de multiples bienfaits pour la santé. En effet, la […]