Steak végétal aux haricots azuki

Je vous présente aujourd’hui une nouvelle recette de steak végétal. J’ai déjà posté pas mal de recettes avec des steaks aux lentilles et haricots rouges sur le blog, mais celle-ci est tout simplement la meilleure que j’ai pu réaliser jusqu’à maintenant. Légèrement croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, accompagné d’une multitude de saveur en bouche. […]

Tarte aux blettes (végétarien)

La saison d’été se termine bientôt, mais de nouveaux légumes font leur apparitions. Mon petit jardin a eu l’honneur de m’offrir un beau bouquet de blettes. Ce légume revêt différents noms comme bettes ou encore bettes à cardes. Il ressemble de prêt aux épinards et regorge de multiples bienfaits pour la santé. En effet, la […]

Ma sélection Pinterest : Menu de fêtes de fin d’année .

J’aime passer une bonne partie de mon temps sur Pinterest, des idées toutes plus inspirantes les unes que les autres quand on sèche un peu ! Les fêtes de fin d’année approchant à grand pas et manquant d’inspiration pour les repas à venir, j’ai déniché quelques épingles inspirantes pour l’apéro, le plat et le dessert. […]

Tartinade de lentilles corail, tomates séchées et pommes de terre suédoise

Je vous présente une nouvelle recette pleine de saveur. En recherche d’accompagnement pour mes pommes de terre à la suédoise, mon ami Pinterest est venu à mon secours 😉 , la recette se déroule en deux parties, nous commencerons par les pommes de terre qui mettent un peu de temps à cuire, une fois au […]