Tarte aux blettes (végétarien)

La saison d’été se termine bientôt, mais de nouveaux légumes font leur apparitions. Mon petit jardin a eu l’honneur de m’offrir un beau bouquet de blettes. Ce légume revêt différents noms comme bettes ou encore bettes à cardes. Il ressemble de prêt aux épinards et regorge de multiples bienfaits pour la santé. En effet, la […]

Le granola : la recette pour votre petit-déjeuner

Le granola est l’un de mes petits déjeuner favoris. C’est un mélange ressemblant au muesli, sauf qu’il est sucré et toasté au four. Pourquoi on l’adore ? Ses petites pépites croustillantes sont irrésistibles. La recette est simple et rapide. Pour cela, il vous faut des flocons de céréales de votre choix pour vous apporter vitamines et […]

Le thé Fittea : la cure detox de 28 jours

Qui n’aime pas commencer sa journée avec une bonne tasse de thé ? Étant une grande consommatrice de cette boisson depuis des années maintenant, le thé fait partie intégrante de mon quotidien. Thé blanc, vert ou noir,  ses bienfaits ne sont plus à prouver étant un puissant antioxydant, anti-inflammatoire, il favorise aussi la digestion, lutte contre les […]

Pancakes du sportif aux flocons d’avoines, farine de châtaigne et beurre de cacahuète (sans oeufs)

Je vous fais découvrir aujourd’hui ma recette revisitée des pancakes à l’Américaine. Je me suis souvent inspirée de celle présente sur le blog recette-americaine, mais cette fois-ci j’ai décidé de l’adapter à une alimentation pour les sportifs, mais aussi pour les personnes en rééquilibrage alimentaire ou tout simplement pour le plaisir des papilles. Les ingrédients […]

Le café est-il bon ou mauvais pour la santé ?

Combien sommes-nous à siroter une petite tasse de café chaque matin ? Pour beaucoup de gens, le café du matin est un rituel très précieux, s’ensuit ensuite un… deux… puis trois cafés et plus sur la journée ! Mais cela ne sonne-t-il pas comme une petite dépendance ?  Dans cet article je ne vais pas chercher […]