Bûche de Noël sans cuisson :châtaignes et chocolat

Voici une des bûches que j’adore faire à la période de Noël. C’est ma grand-mère qui nous la prépare chaque année, et bien sur il est difficile de s’en passer par la suite. Cette recette est ultra-simple et rapide à faire ! Idéal quand on manque de temps et que les invités viennent le lendemain pour un repas. L’avantage de ce dessert est qu’il est en plus d’être délicieux sans lait, sans œufs et sans gluten.

Les ingrédients :

  • 550 g de châtaignes en bocaux
  • 100 g de sucre non raffiné
  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de margarine
  • 1/2 c a c de cannelle

Comment faire ?

Quand je vous dis que c’est très simple, je ne vous mens pas !

Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.
Mixez les châtaignes avec le sucre et ajouter petit à petit le chocolat fondu et terminez par la cannelle.Dans un moule à cake, tapisser les parois de papier cellophane et verser votre pâte dans le moule, de ce fait vous pourrez démouler le gâteau très facilement.
Répartissez bien le mélange et laisser 1 nuit au frigo.
Le lendemain, démoulez votre gâteau dans un joli plat. N’hésitez pas à mettre de la déco comme des noix, des sapins des bonshommes de Noël …

Bonne dégustation !

N’hésitez pas à donner votre avis sur cette recette !


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2 Replies to “Bûche de Noël sans cuisson :châtaignes et chocolat”

  1. Je l’ai essayé: super bonne! et encore meilleure 2 jours après 🙂
    Je vais tenter les truffes avec comme base cette recette!
    Merci car je n’aurais jamais imaginé cela possible. Je mange sans GLO donc les bons gâteaux sont difficiles à trouver!

    1. Génial je suis super contente que cette recette te convienne ! Il est difficile quand on a un régime particulier de trouver des bonnes choses ça c’est clair ! Pour les truffes c’est une très bonne idée je n’y avais pas pensé ! Tu m’en dira des nouvelles à l’occasion et si c’est une réussite je testerai . Merci pour ton commentaire à bientôt !

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