Le lait d’avoine: la recette

Cette recette est pour moi une révélation budgétaire. Après avoir fini mon dernier litre de lait d’avoine dans mes petites céréales du matin, j’ai fais un petit calcul : 1 litre de lait d’avoine Bio de la marque Bio Village me revenait à 1.90€ … ce qui reste assez cher ! J’achète régulièrement des flocons d’avoine complets de la marque Bjorg, 500g pour 1.75€. Avec cette somme je peux me faire 5 litres de cette délicieuse boisson ! Le must ! Voici la recette ci-dessous en 5min chrono !


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Ingrédients :

  • 50 g de flocon d’avoine
  • 1 litre d’eau minérale

Il suffit de mettre tous vos ingrédients dans un blender et de mixer pendant 30 secondes à vitesse maxi. On laisse reposer 10 secondes et on recommence pour 30 secondes. Prenez un saladier et  un chinoi très très fin, ou un voilage que vous pouvez fabriquer vous-même, on verse la préparation et on filtre afin que les flocons d’avoine broyés (okara) ne finissent pas dans votre bouteille. Vous pouvez réutiliser l’okara dans certaines recettes comme les pancakes.

Il ne reste plus qu’à le verser dans une bouteille. Le lait se conserve 3-4 jours au frigo. Bonne dégustation !

 

 

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6 Replies to “Le lait d’avoine: la recette”

  1. Coucou ,
    ca m a l air très rapide à faire ,une très bonne idée. De plus à l eau froide on ne perd pas de vitamines. Petite question est ce qu’ on peut les laisser tremper avant afin qu ils libérent tout ce qu ils ont en vitamines minéraux ou ça fait trop pâtée impossible à filtrer?

    1. Oui super rapide ! Les faire tremper non pas besoin car sinon ils vont libérer une substance un peu gélatineuse.

  2. […] 250 ml de lait d’avoine – la recette se trouve ici […]

  3. […] 100g de flocons d’avoine complet mixés ou okara (résidus de flocons d’avoine après avoir fait du lait végétal) […]

  4. […] Cette recette est idéale pour le petit déjeuner avec du lait d’avoine fait-maison. […]

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